Общественная палата Кемеровской области — Кузбасса обсудила вопросы обеспечения горячим питанием младших школьников.
Расширенное заседании комиссии ОП КО по образованию и науке состоялось в рамках мониторинга реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 года в части, касающейся обеспечения учеников начальных классов бесплатным горячим питанием и реализации положений Федерального закона от 1 марта 2020 года № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», рекомендаций Общественной палаты Российской Федерации по итогам онлайн-совещания на тему: «О подготовке к введению бесплатного питания для учеников начальной школы».
В заседании приняли участие члены и эксперты Общественной палаты Кемеровской области, руководители министерства образования и науки Кузбасса, председатель комитета Законодательного собрания, руководитель МАУ «Школьное питание», представители Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области – Кузбассу, члены родительского комитета Кузбасса и школьных родительских комитетов.
В ходе заседания комиссии заместитель министра образования и науки Любовь Голубицкая представила данные по Кузбассу: всего 657 школ, в 606 имеются начальные классы, в которых обучаются 136 000 учеников 1-4 классов. Для организации горячего питания в 2020 году было выделено 629 млн руб. (федеральный бюджет 522,2 млн руб., областной бюджет 106,9 млн. руб.), на 2021 года запланировано выделение 1,5 млрд руб. (федеральный бюджет 1274,7 млн руб., областной бюджет 261 млн. руб.). В рамках реализации проекта «Моя новая школа» запланирован ремонт 72 школ, в том числе и пищеблоков.
В Кузбассе разработано единое региональное школьное меню для всех обучающихся начальных классов, которое прошло согласование в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области. Целью разработки единого меню для учащихся Кузбасса является создание единообразия в организации школьного питания, использование одинакового набора продуктов питания с единым системным контролем качества. «При составлении меню учтена специфика организации школьного питания в территориальных округах, учтены все пожелания и замечания специалистов, кроме того, предусмотрена вариативность с учетом технологических возможностей школьных пищеблоков. В зависимости от смены школьник будет получать либо полноценный горячий завтрак (если учится в первую смену), либо комплексный обед (если это вторая смена)», — отметила в своем выступлении Любовь Владимировна.
Для осуществления контроля за выполнением единых требований к организации школьного питания в Кемеровской области – Кузбассе принято решение о создании Регионального центра компетенции, на базе которого реализуется информационная и методическая поддержка школ по всему спектру вопросов организации школьного питания, а также запущен процесс цифровизации системы школьного питания. Требования к организации питания школьников определены СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Кроме того, одной из важных задач системе образования поставлена задача по организации родительского контроля, на основании Методических рекомендаций МР 2.4. 0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях».
В ходе заседания комиссии члены Общественной палаты Кузбасса отметили положительный опыт МАУ «Школьное питание» по организации горячего питания для обучающихся по программам начального общего образования. В частности, в ходе модернизации на пищеблоках была произведена реконструкция помещений, заменено технологическое оборудование и мебель в обеденных залах, разработано 20-ти дневное цикличное меню, внедрена инновационная кулинарно-техническая обработка, разработана система контроля качества и режима питания школьников. Кроме того, модернизация коснулась и системы оплаты за питание. Оплата производится путем безналичного расчета по специально разработанной биллинговой системе, которая дает возможность снять денежную нагрузку с классных руководителей и детей. В программе ведётся ежедневный учет питания. Значительное внимание уделяется информационному взаимодействию со школьниками посредством интернет-коммуникаций, социальных сетей.
В Кузбассе организована система «горячих линий» по вопросам организации бесплатного горячего питания для обучающихся начальных классов, в частности в Министерстве образования и науки Кузбасса, Общественной палате Кемеровской области.
«В результате анализа обращений на горячие линии и проверок управления Роспотребнадзора по Кемеровской области – Кузбассу обозначены следующие единичные нарушения в организации горячего питания для обучающихся по программам начального общего образования: нарушения температурного режима подачи блюд, нарушения временных интервалов приема пищи (в основном, обусловленные изменением режима обучения в условиях пандемии COVID-19), качество питания. Но в основном вопросы были связаны с необходимостью пояснения процедуры организации питания», — проинформировала членов Общественной палаты Кузбасса Спинина Ольга Александровна, начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области – Кузбассу.
По результатам обсуждения участники заседания пришли к заключения о достаточном уровне организации обязательного горячего питания для обучающихся по программам начального общего образования и обратили внимание на необходимость широкого освещения в социальных сетях положительного опыта организации обязательного горячего питания для обучающихся по программам начального общего образования в Кемеровской области-Кузбассе.
